Simplemente Cid la gente de a pie cambió de señores,en vez de godos fueron sarracenos o bereberes o eslavos también,incluso una parte de la clase dirigente goda se convirtió al Islam(Banu Qasi por ejemplo).Los anteriormente llamados hispanorromanos,simplemente se acostumbraron pues habían visto pasar en poco tiempo muchos pueblos,como suevos,alanos,vándalos silingos y asdingos, y claro está visigodos,poco quedaba entonces de la jerarquía romana,los nuevos dueños venían por épocas.
Este remezcle daría a luz a una nueva cultura musulmana si,pero con toques propios,llamada andalusí o hispanomusulmana.
Como dice Yorktown los árabes aprendieron mucho de los griegos y sus pensamientos,sobre todo de Aristóteles,claro se habían quedado con la Biblioteca de Alejandría
Saludos
...paradójicamente, una de las cosas que nos dejaron los árabes, de las mejores, los hojaldres. Más allá de eso, fruslerías. 
...O sea, que en 722, la densidad de población en Asturias debía ser espectacular... la población hispanorromana de la península refugiada en campos tipo ACNUR o algo así ¿no?. Mientras, el resto del territorio literalmente vacío, férreamente controlado por los quizá 20000 guerreros, tirando por lo alto, que para entonces habían cruzado el estrecho...
). Un abrazo.
