Pense que estabas hablando de mineros bolivianos. Por que yo estoy hablando de la Bolivia actual y de lo que he visto con estos ojos que los gusanos se han de comer.
Pero estas hablando de un tiempo pretérito en Peru, por lo que entiendo, tu me corriges, a labores mineras en Peru los niños no entran en la actualidad.
Gobierno del Presidente Evo Morales
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Fulvio Boni
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Gobierno del Presidente Evo Morales
Llorad por él, llorad hasta que mojen, mujeres, vuestras lágrimas la tierra, la tierra que él amó, su idolatría.
Llorad, guerreros ásperos de Chile, acostumbrados a montaña y ola, este vacío es como un ventisquero, esta muerte es el mar que nos golpea.
Llorad, guerreros ásperos de Chile, acostumbrados a montaña y ola, este vacío es como un ventisquero, esta muerte es el mar que nos golpea.
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Mauro Sabon
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Gobierno del Presidente Evo Morales
Albertopus escribió:Estimado Mauro:
El problema no es dar palos o aplaudir al presidente Morales. El problema es que el presidente es incapaz de describir la evolución económica del país en términos objetivos.
El presidente acaba de destacar como mayor logro de 2013 el crecimiento económico del país -como suele hacer a lo largo de su gestión-. El PIB ha alcanzado el equivalente a los 29.000 millones dólares. Da lo mismo que el país crezca con uno o dos dígitos cada año si el PIB per cápita es alrededor de los 2.760 US$ y el precio mensual de la canasta básica familiar es de poco menos de 1.200 US$ mensualmente.
http://www.siglo21bolivia.com/analisis-economico/16-enero-2013/
http://www.biobiochile.cl/2014/01/04/bolivia-destaca-el-crecimiento-economico-como-su-mayor-logro-en-2013.shtml
En estas condiciones muchas familias no pueden atender a sus necesidades mínimas y la habrá que no pueden prescindir de ninguna mano para su manutención. Esa es la situación objetiva, independientemente de la bondad relativa del crecimiento económico.
Así sólo hay dos maneras de solventar el trabajo infantil. La primera es aumentando los ingresos familiares sustancialmente y la segunda es tejiendo una red de ayudas familiares -desde enseñanza gratuita y obligatoria hasta el establecimiento de pensiones para familias con ingresos muy bajos-. Para llegar a conseguir la primera aún quedan muchos años de crecimiento constante, conseguir lo segundo es menos complicado si se emplea convenientemente el superávit fiscal del que se vanagloria el gobierno.
Saludos.
Ya quedamos en que Morales no es ningun orador de clase mundial ni mucho menos.... ahora, si quieren que les describan "objetivamente" los pormenores de la economia boliviana, para eso está el Ministro de Economia que de tanto en tanto se explaya hablando al respecto en un programa dominical.
Por cierto, no me parece muy "objetivo" que digamos tratar de describir la realidad de terceros paises de frente a una PC a miles de kilometros, por ende, sin tener real conocimiento de causa lo que sucede por aqui.
Y tampoco soy de tragarme cuantas cifras halagueñas arrojen tanto desde gobiermo como de organismos internacionales. Como vivo en mi pais, y no solo eso, sino que a menudo la recorro, puedo dar fé de primera mano que los avances no son solo macroeconomicos, sino socioeconomicos! y más, si es haciendo un analisis compartivo con gestiones pasadas.
En cuanto a afrontar el trabajo infantil, aparte de elevar el nivel socioeconomico de las familias, por primera vez en la historia del pais que se instaurarón bonos (mucho de esos bonos es merced del superavit fiscal) que de alguna forma inciden en la disminución de este flagelo, prueba de eso que que se redujó notablemente la deserción escolar, cuya principal causal era y es el trabajo infantil derivado de la situación socioeconomica de las familias.
Es cierto que falta mucho todavia, pero al menos hay politicas concretas para redistruibuir la no mucha riqueza generada estos ultimos años.
Y cuando me refiero a medidas de hecho, me refiero a esto: mientras en Bolivia cada año se entregan miles de titulos agrarios a campesinos, indigenas,etc... por otros lares que según el criterio de varios por aqui son paises "modelos"; cada año se asesinan a dirigentes, sindicalistas, campesinos etc...(vaya forma de combatir las desigualdades)!!!!
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Mauro Sabon
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Gobierno del Presidente Evo Morales
Por cierto, si fuera por Morales, todo el superavit logrado se iria en repartir subsidios y esas cosas a grandes y chicos por igual..... pero como "lamentablemente" tiene asesores entendidos en materia economica, entonces "desvian" el superavit a las reservas internacionales, inversion publica (que se multiplicó por diez en menos de una decada), pagar salarios y aguinaldos, paliar la inmoral deuda externa, etc, etc...
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Albertopus
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Estimado Mauro:
Bolivia está en una situación muy saludable respecto a la deuda pública. Supone un 17% del PIB nacional y prácticamente toda es a medio y largo plazo. Eso sí, descontando que los organismos multinacionales y varias naciones condonaron el 45% de la deuda pública que tenía Bolivia en 2007. No tengo ni idea de cuál es la causa por la que consideras que la deuda es "inmoral". Supongo que no será por los países que perdonaron la deuda a cambio de nada o quizá porque los países y organismos con los que está endeudada Bolivia son íntimos socios, como China o Venezuela; compadres en esto del negocio de los combustibles, como la OPEP; organismos del vecindario, como el Banco de Desarrollo de América Latina, el Banco Interamericano de Desarrollo, entre otros.
Teniendo en cuenta que el MERCOSUR considera saludable tener una deuda menor del 40% del PIB, al Gobierno boliviano pudiera disponer de un margen de más de 6.000 millones de dólares para hacer muchas cosas, por ejemplo tareas que permitieran que las próximas generaciones de bolivianos no tuvieran ningún riesgo de sufrir las consecuencias del trabajo infantil o de la desprotección social. Y después de eso, todavía el volumen de la deuda boliviana no sería preocupante.
Bolivia tiene unas reservas internacionales en niveles sencillamente envidiables. Nada más y nada menos que unos 14.000 millones de dólares. El 50% del PIB. Tantas reservas que resultan en % de PIB las más altas del área. Gracias a la exportación de combustibles. Como decía un analista argentino, es bueno tener reservas internacionales en países iberoamericanos, porque "tener un buen nivel de reservas genera mayor confianza y permite tener un margen mayor para realizar política monetaria. En países desarrollados la confianza está marcada por la institucionalidad y la historia. En los países en desarrollo se necesita un sustento mayor ante cualquier emergencia financiera", pero los asesores entendidos en materia económica deberían explicar a los bolivianos para qué quiere el Banco Central tener inmovilizado tanto dinero, mientras que países de la zona, que saben lo mismo que el analista argentino disponen de reservas en mucha menor proporción de PIB. Quizá los asesores bolivianos consideran mejor tener el dinero durmiendo que realizando inversiones productivas o auxiliando a los necesitados. Qué gran cantidad de proyectos se podrían emprender si parte de las reservas internacionales se emplearan en ello. Por ejemplo, el Estado podría disponer casi de 5.000 millones de dólares si decidiera mantener las reservas en el 33% PIB como en Perú; serían aprox. 6.400 millones si mantuviera unas reservas internacionales del 28% PIB, como en Paraguay; 8.700 millones de dólares y aún tendría unas reservas internacionales del 20% PIB, como en Paraguay. Podría reducir sus reservas al nivel de Chile y liberar 9.500 millones de dólares.
... pero, mejor que esos dólares creen telarañas.
Respecto a la inversión pública, resulta ahora mucho mayor que las que registraba en presidencias anteriores, indudablemente. Ni siquiera la pregunta de si el presupuesto destinado a inversiones se ejecuta suficientemente o no, puede ocultar esa realidad. También es indudable que corre riesgo cada vez que los sindicatos exigen aumentos salariales. Según el gobierno, si en el año 2013 hubieran aceptado las demandas de los sindicatos, el aumento del sueldo a los funcionarios se hubiera comido la partida destinada a inversiones. Y ese riesgo es muy importante, ya que en Bolivia la inversión pública es inmensamente mayor que la privada.
http://www.bcb.gob.bo/webdocs/2013/SalaDePrensa/Otros/BoP2013Q3MEFP21nov.pdf
http://www.americaeconomia.com/node/105569
http://www.economiabolivia.net/2013/04/06/salario-minimo-sube-a-bs-1200-y-aumento-salarial-sera-del-8/
Saludos.
Bolivia está en una situación muy saludable respecto a la deuda pública. Supone un 17% del PIB nacional y prácticamente toda es a medio y largo plazo. Eso sí, descontando que los organismos multinacionales y varias naciones condonaron el 45% de la deuda pública que tenía Bolivia en 2007. No tengo ni idea de cuál es la causa por la que consideras que la deuda es "inmoral". Supongo que no será por los países que perdonaron la deuda a cambio de nada o quizá porque los países y organismos con los que está endeudada Bolivia son íntimos socios, como China o Venezuela; compadres en esto del negocio de los combustibles, como la OPEP; organismos del vecindario, como el Banco de Desarrollo de América Latina, el Banco Interamericano de Desarrollo, entre otros.
Teniendo en cuenta que el MERCOSUR considera saludable tener una deuda menor del 40% del PIB, al Gobierno boliviano pudiera disponer de un margen de más de 6.000 millones de dólares para hacer muchas cosas, por ejemplo tareas que permitieran que las próximas generaciones de bolivianos no tuvieran ningún riesgo de sufrir las consecuencias del trabajo infantil o de la desprotección social. Y después de eso, todavía el volumen de la deuda boliviana no sería preocupante.
Bolivia tiene unas reservas internacionales en niveles sencillamente envidiables. Nada más y nada menos que unos 14.000 millones de dólares. El 50% del PIB. Tantas reservas que resultan en % de PIB las más altas del área. Gracias a la exportación de combustibles. Como decía un analista argentino, es bueno tener reservas internacionales en países iberoamericanos, porque "tener un buen nivel de reservas genera mayor confianza y permite tener un margen mayor para realizar política monetaria. En países desarrollados la confianza está marcada por la institucionalidad y la historia. En los países en desarrollo se necesita un sustento mayor ante cualquier emergencia financiera", pero los asesores entendidos en materia económica deberían explicar a los bolivianos para qué quiere el Banco Central tener inmovilizado tanto dinero, mientras que países de la zona, que saben lo mismo que el analista argentino disponen de reservas en mucha menor proporción de PIB. Quizá los asesores bolivianos consideran mejor tener el dinero durmiendo que realizando inversiones productivas o auxiliando a los necesitados. Qué gran cantidad de proyectos se podrían emprender si parte de las reservas internacionales se emplearan en ello. Por ejemplo, el Estado podría disponer casi de 5.000 millones de dólares si decidiera mantener las reservas en el 33% PIB como en Perú; serían aprox. 6.400 millones si mantuviera unas reservas internacionales del 28% PIB, como en Paraguay; 8.700 millones de dólares y aún tendría unas reservas internacionales del 20% PIB, como en Paraguay. Podría reducir sus reservas al nivel de Chile y liberar 9.500 millones de dólares.
... pero, mejor que esos dólares creen telarañas.
Respecto a la inversión pública, resulta ahora mucho mayor que las que registraba en presidencias anteriores, indudablemente. Ni siquiera la pregunta de si el presupuesto destinado a inversiones se ejecuta suficientemente o no, puede ocultar esa realidad. También es indudable que corre riesgo cada vez que los sindicatos exigen aumentos salariales. Según el gobierno, si en el año 2013 hubieran aceptado las demandas de los sindicatos, el aumento del sueldo a los funcionarios se hubiera comido la partida destinada a inversiones. Y ese riesgo es muy importante, ya que en Bolivia la inversión pública es inmensamente mayor que la privada.
http://www.bcb.gob.bo/webdocs/2013/SalaDePrensa/Otros/BoP2013Q3MEFP21nov.pdf
http://www.americaeconomia.com/node/105569
http://www.economiabolivia.net/2013/04/06/salario-minimo-sube-a-bs-1200-y-aumento-salarial-sera-del-8/
Saludos.
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Mauro Sabon
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Gobierno del Presidente Evo Morales
Digo,"inmoral", porque las recetas magicas del FMI (quien incluso tenia una sucursal dentro del propio Banco Central) fuerón las causantes en primer grado de los deficit fiscales y por efecto de las consiguientes deudas adquiridas, tanto con ese organismo como las bilaterales, por tanto en el caso boliviano no puede ser más que calificado como INMORAL en todas las letras.
Recién cuando llegó un Gobierno "no subordinado a terceros" y le dió una patada donde no le dá el sol a ese organismo y aplicó politicas propias en materia economica, es que las cosas cambiarón de manera sustancial, por primera vez en más o menos sesenta años que se logró superafit fiscal, que se mantiene de manera continua hasta el presente! y esos logros no pueden de ninguna manera atribuirsele a la casualidad, circunstantancias o a "pilotos automaticos" como sugierén algunos detractores.
En la actualidad el pais no solo no tiene que salir con sombrero en mano a endeudarse para pagar los salarios de los funcionarios publicos, sino que inclusive les dá para duplicar los aguinaldos y todo con recursos propios.
Ahora viendo en retrospectiva y ante las nuevas revelaciones que surgen a diario que ayudan a atar cabos sueltos es que cada vez se toma conciencia de lo nefastos que resultarón los gobiernos neoliberales y no por ineptitud ni mucho menos.... de hecho fuerón bastante aptos en llevar a cabo esos planes macabros dictados por ya sabemos quienes... porque a diferencia del Neoliberalismo "estandar" aplicado en otros lares, el aplicado en Bolivia fué bastante atípico con ribetes en verdad macabros,siniestros, etc...
Recién cuando llegó un Gobierno "no subordinado a terceros" y le dió una patada donde no le dá el sol a ese organismo y aplicó politicas propias en materia economica, es que las cosas cambiarón de manera sustancial, por primera vez en más o menos sesenta años que se logró superafit fiscal, que se mantiene de manera continua hasta el presente! y esos logros no pueden de ninguna manera atribuirsele a la casualidad, circunstantancias o a "pilotos automaticos" como sugierén algunos detractores.
En la actualidad el pais no solo no tiene que salir con sombrero en mano a endeudarse para pagar los salarios de los funcionarios publicos, sino que inclusive les dá para duplicar los aguinaldos y todo con recursos propios.
Ahora viendo en retrospectiva y ante las nuevas revelaciones que surgen a diario que ayudan a atar cabos sueltos es que cada vez se toma conciencia de lo nefastos que resultarón los gobiernos neoliberales y no por ineptitud ni mucho menos.... de hecho fuerón bastante aptos en llevar a cabo esos planes macabros dictados por ya sabemos quienes... porque a diferencia del Neoliberalismo "estandar" aplicado en otros lares, el aplicado en Bolivia fué bastante atípico con ribetes en verdad macabros,siniestros, etc...
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Mauro Sabon
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Gobierno del Presidente Evo Morales
Ahora las nuevas deudas adquiridas con China, BID, CAF... no tienen los mismos ribetes que las adquiridas en gobiernos anteriores que a causa de los continuos deficit fiscales las destinaban a pago de salarios, aguinaldos, etc.... en cambio estos ultimos creditos son destinados a infraestructura, areas de desarrollo, etc... y que yo sepa China como el BID o la CAF no nos dictaban recetas economicas fallidas para manejar nuestras finanzas a diferencia del FMI o la misma embajada estadounidense que luego derivaban en inacabables deficits y deudas INMORALES.
Punto aparte para la deuda con Venezuela que casi toda es por la compra de combustibles y esas cosas que por allá abundan.
Punto aparte para la deuda con Venezuela que casi toda es por la compra de combustibles y esas cosas que por allá abundan.
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Chepicoro
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Gobierno del Presidente Evo Morales
Mauro Sabon
Y eso me da muchísimo gusto, que en la pasada década y lo que llevamos de esta hayan crecido de manera constante y eso se traduzca en mejores condiciones de vida
En el tema del reparto agrario y los títulos de propiedad, por un lado es algo muy bueno pues es la base de la creación de una clase media, por el otro, hoy en día la producción agrícola a pequeña escala tiene serias desventajas de economías de escala frente a los grandes productores y muchas veces solo puede sobrevivir a base de que la subsidie el estado, es decir, que acaba resultando más cara a la sociedad.
No me agrada el señor Morales en muchas cosas, pero debo reconocer que todo indica que económicamente su administración ha sido exitosa tanto en la creación de riqueza como en una mejor distribución de la misma y manteniendo variables macro como inflación, tasa de interés, tipo de cambio, nivel de deuda pública de buena forma, que le haya tocado una década de "viento a favor", es cierto, pero hay otros gobiernos en latinoamérica que en esa misma década siguieron estancados y que su crecimiento parece mucho más sostenible que el que se ha dado en Argentina o Venezuela, en gran medida porque a diferencia de esos países Bolivia nunca ignoro las cifras macroeconómicas... ni el FMI hubiera podido hacer mejor recomendación.
Mientras que en otros países todos los ingresos extras recibidos por el alto precio de las materias primas se gastaron tan rápido como se recibieron, Bolivia parece que ahorro bastante.
Ver el manejo de las reservas internacionales y el nivel de deuda, que señala Albertopus es austero, ortodoxo o conservador, o como quieran calificarlo, pero el caso es que algo parecido es lo que receta el FMI.
puedo dar fé de primera mano que los avances no son solo macroeconomicos, sino socioeconomicos! y más, si es haciendo un analisis compartivo con gestiones pasadas.
Y eso me da muchísimo gusto, que en la pasada década y lo que llevamos de esta hayan crecido de manera constante y eso se traduzca en mejores condiciones de vida
en Bolivia cada año se entregan miles de titulos agrarios a campesinos, indigenas
En el tema del reparto agrario y los títulos de propiedad, por un lado es algo muy bueno pues es la base de la creación de una clase media, por el otro, hoy en día la producción agrícola a pequeña escala tiene serias desventajas de economías de escala frente a los grandes productores y muchas veces solo puede sobrevivir a base de que la subsidie el estado, es decir, que acaba resultando más cara a la sociedad.
pero como "lamentablemente" tiene asesores entendidos en materia economica, entonces "desvian" el superavit a las reservas internacionales, inversion publica (que se multiplicó por diez en menos de una decada), pagar salarios y aguinaldos, paliar la inmoral deuda externa, etc, etc...
No me agrada el señor Morales en muchas cosas, pero debo reconocer que todo indica que económicamente su administración ha sido exitosa tanto en la creación de riqueza como en una mejor distribución de la misma y manteniendo variables macro como inflación, tasa de interés, tipo de cambio, nivel de deuda pública de buena forma, que le haya tocado una década de "viento a favor", es cierto, pero hay otros gobiernos en latinoamérica que en esa misma década siguieron estancados y que su crecimiento parece mucho más sostenible que el que se ha dado en Argentina o Venezuela, en gran medida porque a diferencia de esos países Bolivia nunca ignoro las cifras macroeconómicas... ni el FMI hubiera podido hacer mejor recomendación.
Mientras que en otros países todos los ingresos extras recibidos por el alto precio de las materias primas se gastaron tan rápido como se recibieron, Bolivia parece que ahorro bastante.
Ver el manejo de las reservas internacionales y el nivel de deuda, que señala Albertopus es austero, ortodoxo o conservador, o como quieran calificarlo, pero el caso es que algo parecido es lo que receta el FMI.
"La muerte tan segura de su victoria nos da la vida como ventaja"
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Mauro Sabon
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Chepicoro escribió:En el tema del reparto agrario y los títulos de propiedad, por un lado es algo muy bueno pues es la base de la creación de una clase media, por el otro, hoy en día la producción agrícola a pequeña escala tiene serias desventajas de economías de escala frente a los grandes productores y muchas veces solo puede sobrevivir a base de que la subsidie el estado, es decir, que acaba resultando más cara a la sociedad.
Esto es lo que pasa cuando se habla a base de preconceptos sin tomar en cuenta las particularidades propias de determinado pais, solo te concedo que en efecto que esto de la redistribución puede generar pequeños productores que producirian para subsistir unicamente y tal vez ni eso.... eso sucederia si hablasemos de la producción de hortalizas, papas, etc... que son poco redituables... pero cuando se habla de la producción del "grano de oro", que es la mención otorgada ahora a la Quinua, la cosa cambia....el "boom" de los ultimos años de este grano, posibilitó que hasta los más pequeños productores de esas regiones tradicionalmente deprimidas, aumenten significativamente sus ingresos... incluso se habla de una floreciente "burguesia" agricola, a causa del auge de este grano milenario.
Ahora cuando me refiero a las particularidades, me refiero a que la propiedad de la tierra principalmente en las zonas del altiplano donde florece la Quinua, a diferencia de otras, se caracteriza por tener caracter comunitario, basado en el principio de equidad.... asi que en teoria es casi imposible que exista latifundio. si a un comunario desde ya le resultaba dificil traspasar su derecho propietario a terceros en gran medida por los compromisos adquiridos por su comunidad..... ahora, tendria que estar mal del coco para hacerlo debido al boom de experimenta toda esa región.
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Mauro Sabon
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Gobierno del Presidente Evo Morales
Buen dato JRivera.... este grano sin duda que nos cayo del cielo, pero más que todo a las comunidades campesinas y no "tan campesinas", porque muchos de estos productores que migrarón a las ciudades y tienen sus extensiones tambien se dedican al cultivo de este grano, dado que es tan poco demandante que practicamente es sembrarlo y solo volver a cosecharlo, mientras tanto pueden dedicarse a otras actividades....y la producción de la cosecha les otorga ingresos extras para nada despreciables sino es que hasta resulta su principal ingreso.
A tal punto se ha masificado la producción de este grano, que practicamente ahora los unicos cultivos que dominan el panorama de esas zonas productoras son los del la Quinua... tanto asi que la escasez de otros productos como la papa y otras hortalizas que se llegó incluso a importar desde el Perú, es producto del monocultivo del susodicho grano.
A tal punto se ha masificado la producción de este grano, que practicamente ahora los unicos cultivos que dominan el panorama de esas zonas productoras son los del la Quinua... tanto asi que la escasez de otros productos como la papa y otras hortalizas que se llegó incluso a importar desde el Perú, es producto del monocultivo del susodicho grano.
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jandres
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pregunto desde la ignorancia y de oidas:
pero ese seudocereal(creo que no es cereal), no necesita cantidas industriales de agua?, no para el cultivo sino para el tratamiento mediante un simple lavado de las toxinas que produce en el consumo humano?
Por otra parte de que rendimientos hablamos?, de kilos por hectarea?, una vez en una conversación creo recordar que hablabamos de bastante menos de una tonelada por hectarea
pero ese seudocereal(creo que no es cereal), no necesita cantidas industriales de agua?, no para el cultivo sino para el tratamiento mediante un simple lavado de las toxinas que produce en el consumo humano?
Por otra parte de que rendimientos hablamos?, de kilos por hectarea?, una vez en una conversación creo recordar que hablabamos de bastante menos de una tonelada por hectarea
Voltaren!, Voltaren!!...a por ellos!! ..oe!!...a por ellos oe!!.
Uy!!..ya no, ahora no hay que subirles el sueldo
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JRIVERA
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En cuanto a Bolivia, por sus climas y calidad de tierra produce una variedad de Quinua muy superior a la de Perú, en donde también se produce pero en la que existen mayores cantidades según se puede apreciar en el gráfico.
Mientras, el año pasado, la producción del cereal andino alcanzó las 43,600 toneladas, con un volumen de área cosechada de 38,400 hectáreas y un rendimiento promedio 1.13 toneladas por hectárea. La región Puno sigue concentrando el 80% de la producción de quinua a nivel nacional.
Nuestro amigo Boliviano me entenderá pero la quinua no es lo máximo, pues existen otros cereales como el amaranto o kiwicha y la cañihua, que son súper cereales, pero esa es otra historia.
Eestamos hablando de US$4,000 por hectárea si valoramos en la chacra a razón de 4 dólares el kilo, estamos hablando de US$174.4 millones de dólares, como podrás ver es un poco menos rentable que el arroz, pero este no crece en la Puna Peruana o Boliviana.
No hablemos de las menestras, pero como no puedo con mi genio te pregunto si conoces los pallares.
No comprendí tu pregunta en cuanto al agua?
Saludos,
JRIVERA
P.D. Con respecto a Ayacucho (rincón de los muertos en quechua), es una provincia que tiene la mayor cantidad de días de Sol en el Perú y uno de los más secos (poca agua), de ah♂ que haya sido escogido por os Incas como un ideal lugar para el descanso eterno.
Mientras, el año pasado, la producción del cereal andino alcanzó las 43,600 toneladas, con un volumen de área cosechada de 38,400 hectáreas y un rendimiento promedio 1.13 toneladas por hectárea. La región Puno sigue concentrando el 80% de la producción de quinua a nivel nacional.
Nuestro amigo Boliviano me entenderá pero la quinua no es lo máximo, pues existen otros cereales como el amaranto o kiwicha y la cañihua, que son súper cereales, pero esa es otra historia.
Eestamos hablando de US$4,000 por hectárea si valoramos en la chacra a razón de 4 dólares el kilo, estamos hablando de US$174.4 millones de dólares, como podrás ver es un poco menos rentable que el arroz, pero este no crece en la Puna Peruana o Boliviana.
No hablemos de las menestras, pero como no puedo con mi genio te pregunto si conoces los pallares.
No comprendí tu pregunta en cuanto al agua?
Saludos,
JRIVERA
P.D. Con respecto a Ayacucho (rincón de los muertos en quechua), es una provincia que tiene la mayor cantidad de días de Sol en el Perú y uno de los más secos (poca agua), de ah♂ que haya sido escogido por os Incas como un ideal lugar para el descanso eterno.
A triunfar Peruanos !!! que somos hermanos, que sea la victoria nuestra gratitud...Te daré la vida y cuando yo muera, me uniré en la tierra CONTIGO PERU !!!!
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jandres
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Eestamos hablando de US$4,000 por hectárea si valoramos en la chacra a razón de 4 dólares el kilo
Amigo!!..si se pagara a 4 dolares el kilo, en estos momentos se estaria plantando hasta en la luna, ese precio es irreal y gracias a Dios fuera de mercado para dicha de nosotros los pobres.
Desde luego hablamos de un producto no apto para las masas o la alimentación en masa
No hablemos de las menestras, pero como no puedo con mi genio te pregunto si conoces los pallares
Eso son "els garrafons" de toda la vida en la paella.
Desconozco el nombre en español
No comprendí tu pregunta en cuanto al agua?
pues que como muchas plantas, ese "cereal" posee ciertas toxinas perjudiciales para el ser humano.
Una manera de eliminarlas o paliar la existencia de dichas toxinas en la industria alimentaria es lavandola con abundantes baños de agua.
Saludos
Voltaren!, Voltaren!!...a por ellos!! ..oe!!...a por ellos oe!!.
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Mauro Sabon
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jandres escribió: no necesita cantidas industriales de agua?, no para el cultivo sino para el tratamiento mediante un simple lavado de las toxinas que produce en el consumo humano?
Naturalmente, si se maneja en cantidades industriales este grano, pues tambien se necesita agua a esa escala en el proceso de retirar la Saponina de la que está compuesta la cascara de la Quinua, que en efecto es toxica, pero que puede ser aprovechada en la elaboración de champues, jabones, y otros productos de ese tipo.
Claro que tambien hay quienes los venden sin retirarle la Saponina al grano, eso si, con las correspondientes leyendas sobre como tratarlas para su consumo, que en realidad es bastante simple: solo hay que remojarlas en agua un rato y frotarlas un par de veces para quitarle la cascara, que de no hacerlo tiene un sabor por demás amargo, eso sin considerar los efectos toxicos que pueda tener.
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JRIVERA
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Segundo día del festival de la quinua en nuestra ciudad de Huamachuco
En el letrero se lee S/.10.00 Soles (US$3.57 dólares al cambio) y se trata de una ganga porque se vende en una Feria en el Pueblo de Huamachuco. Y la nota es del 19 de Junio del 2013.
Precio de la quinua está por los cielos
06 ENERO 2014
La demanda internacional del "Grano de oro de Los Andes", como se le conoce a la quinua, ha significado también el incremento del precio del producto en el mercado interno, incluso hubo escasez en los meses de junio y julio del 2013, a pesar del crecimiento de la superficie sembrada a nivel nacional (45.000 hectáreas) y la producción total (48.000 toneladas).
En las fechas señaladas, los agricultores lo vendían hasta S/.10 por kilo, mucho más de los S/. 2,5 que recibían antes. Ayacucho y otras regiones tenían menor pocas cantidades para ofrecer al público, y el precio comenzó a dispararse, llegando a costar hoy más de S/. 20 el kilo de quinua en los supermercados de Lima.
PRECIOS. En otras regiones el precio de la quinua oscila entre S/. 16 y S/. 18 el kilo a granel, (US$6.4 dólares) lo cual hace pensar que persistirá el bajo consumo del cereal andino en el país, que no llega a los 2,5 kilos por persona al año.
Ayacucho, siendo uno de las tres regiones con mayor producción de la quinua, el precio del grano oscila entre los 10 y 12 soles, según la variedad; por lo que urgen políticas para masificar el consumo interno y abaratar los costos; que según reportes del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo, seguirán con tendencia a subir por la constante demanda en los mercados norteamericano, chino y europeos.
mayor producción. Ante esta preocupación, el Instituto Nacional de Investigación Agraria ha destacado el potencial de algunas variedades de quinua, que se desarrollan mejor en la costa, pues crece más rápido (120 días) y su rendimiento alcanza las 4,5 toneladas por hectárea, cuando el promedio nacional es de 1,1 tonelada por hectárea.
Por otro lado, casi 70 mil agricultores intentan tecnificar su siembra y desarrollar variedades de semillas y tecnologías, que permitan cultivarla de manera moderna y competitiva, ya que se abren posibilidades de expandir los campos con proyectos de irrigación y mejor aprovechamiento del agua.
http://diariocorreo.pe/ultimas/noticias ... los-cielos
Y nos quedamos cortos con los US$4 dólares, pues en los supermercados de Lima se vende entre 8 a 10 soles (según variedad y marca de producto) el medio kilo de quinua. Es por eso que prudentemente le puse ese valor.
En cuanto al tratamiento de agua contra las toxinas, no tengo conocimiento de aquello. Te comento que Yo acabo de regresar de la Provincia de San Martin en donde muchos molinos de arroz utilizan agua de pozos sin tratamiento, he logrado que mi amigo ponga un sistema de cloración para el agua que utiliza en su industria, ya te podrás imaginar si se utiliza agua o no en la producción artesanal. Claro que en la quinua que se exporta pasa por un proceso que la libera de las toxinas que mencionas y que esta normado por DIGESA.
Saludos,
JRIVERA
P.D. El amigo boliviano la conoce, y efectivamente (no sabia que se llamara Saponina) la quinua se remoja y se le retira su cascara flotándola con las manos (ahora ya se por que se me morian mis pollitos), para evitar que sea amargo, Pero como ahora se compra en bolsa ya viene libre de cualquier toxina (Saponina).
En el letrero se lee S/.10.00 Soles (US$3.57 dólares al cambio) y se trata de una ganga porque se vende en una Feria en el Pueblo de Huamachuco. Y la nota es del 19 de Junio del 2013.
Precio de la quinua está por los cielos
06 ENERO 2014
La demanda internacional del "Grano de oro de Los Andes", como se le conoce a la quinua, ha significado también el incremento del precio del producto en el mercado interno, incluso hubo escasez en los meses de junio y julio del 2013, a pesar del crecimiento de la superficie sembrada a nivel nacional (45.000 hectáreas) y la producción total (48.000 toneladas).
En las fechas señaladas, los agricultores lo vendían hasta S/.10 por kilo, mucho más de los S/. 2,5 que recibían antes. Ayacucho y otras regiones tenían menor pocas cantidades para ofrecer al público, y el precio comenzó a dispararse, llegando a costar hoy más de S/. 20 el kilo de quinua en los supermercados de Lima.
PRECIOS. En otras regiones el precio de la quinua oscila entre S/. 16 y S/. 18 el kilo a granel, (US$6.4 dólares) lo cual hace pensar que persistirá el bajo consumo del cereal andino en el país, que no llega a los 2,5 kilos por persona al año.
Ayacucho, siendo uno de las tres regiones con mayor producción de la quinua, el precio del grano oscila entre los 10 y 12 soles, según la variedad; por lo que urgen políticas para masificar el consumo interno y abaratar los costos; que según reportes del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo, seguirán con tendencia a subir por la constante demanda en los mercados norteamericano, chino y europeos.
mayor producción. Ante esta preocupación, el Instituto Nacional de Investigación Agraria ha destacado el potencial de algunas variedades de quinua, que se desarrollan mejor en la costa, pues crece más rápido (120 días) y su rendimiento alcanza las 4,5 toneladas por hectárea, cuando el promedio nacional es de 1,1 tonelada por hectárea.
Por otro lado, casi 70 mil agricultores intentan tecnificar su siembra y desarrollar variedades de semillas y tecnologías, que permitan cultivarla de manera moderna y competitiva, ya que se abren posibilidades de expandir los campos con proyectos de irrigación y mejor aprovechamiento del agua.
http://diariocorreo.pe/ultimas/noticias ... los-cielos
Y nos quedamos cortos con los US$4 dólares, pues en los supermercados de Lima se vende entre 8 a 10 soles (según variedad y marca de producto) el medio kilo de quinua. Es por eso que prudentemente le puse ese valor.
En cuanto al tratamiento de agua contra las toxinas, no tengo conocimiento de aquello. Te comento que Yo acabo de regresar de la Provincia de San Martin en donde muchos molinos de arroz utilizan agua de pozos sin tratamiento, he logrado que mi amigo ponga un sistema de cloración para el agua que utiliza en su industria, ya te podrás imaginar si se utiliza agua o no en la producción artesanal. Claro que en la quinua que se exporta pasa por un proceso que la libera de las toxinas que mencionas y que esta normado por DIGESA.
Saludos,
JRIVERA
P.D. El amigo boliviano la conoce, y efectivamente (no sabia que se llamara Saponina) la quinua se remoja y se le retira su cascara flotándola con las manos (ahora ya se por que se me morian mis pollitos), para evitar que sea amargo, Pero como ahora se compra en bolsa ya viene libre de cualquier toxina (Saponina).
A triunfar Peruanos !!! que somos hermanos, que sea la victoria nuestra gratitud...Te daré la vida y cuando yo muera, me uniré en la tierra CONTIGO PERU !!!!
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ñugares
- General de Cuerpo de Ejército
- Mensajes: 8600
- Registrado: 19 Jun 2012, 01:06
Gobierno del Presidente Evo Morales
Suele pasar que los alimentos que se ponen de moda suba su precio como la espuma , los vegetarianos empezaron a interesarse por la quinua o quinoa como se conoce en otros sitios y al subir la demanda subió el precio , también es cierto que muchos emigrantes la consumen en sus países de destino .
Lo que es bueno para el productor lo mismo no es bueno para el consumidor local , se puede permitir la población que solía consumirla pagarla a 4 $ el kilo? , la quinua si no me equivoco era el alimento de la gente humilde , si encima terrenos que se plantaban de otros alimentos son desplazados por la quinua y esta tiene un precio prohibitivo
hoy en día se exporta mas del 90% de la quinua en Bolivia
y dentro de poco como siga subiendo el precio pocos bolsillos se podrán permitir en donde se produce , no le veo yo la ventaja para la población local .
Un saludo
Lo que es bueno para el productor lo mismo no es bueno para el consumidor local , se puede permitir la población que solía consumirla pagarla a 4 $ el kilo? , la quinua si no me equivoco era el alimento de la gente humilde , si encima terrenos que se plantaban de otros alimentos son desplazados por la quinua y esta tiene un precio prohibitivo
hoy en día se exporta mas del 90% de la quinua en Bolivia
y dentro de poco como siga subiendo el precio pocos bolsillos se podrán permitir en donde se produce , no le veo yo la ventaja para la población local .
Un saludo
Año de Rojos , año de hambre , peste y piojos
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