reytuerto escribió:La polenta es inca
Estimado reytuerto, no confundamos el gofio ese con la polenta.
Mira, de la innombrable mismo:
En tiempos del Imperio romano ya se conocía con el nombre pullmentum, y luego de allí pullenta; este plato que era uno de los principales alimentos de las legiones romanas.
La evolución de la polenta es aún más extensa en el tiempo y con mayores variaciones; inicialmente se preparaba con hierbas y desde el Imperio romano se hizo más común prepararla con harina de trigo. La flor de la harina de trigo era llamada entonces pullen
http://es.wikipedia.org/wiki/Polenta
Claro, era diferente la de centeno a la de trigo.
, mi tío esta llevando una fabrica de turrones artesanales canarios, donde el turrón de gofio es uno de los turrones estrella de la fabrica.
Stias...ahora me entero 
)
¿No se estará hinchando de viandas,como los actores presentes?